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眼睛的疾病  

2016-08-20 15:53:49|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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眼睛的疾病
    食物对眼睛的健康影响非常大,在饮食营养特别不充足的情况下患各种眼疾的人非常普遍。
    一 、视力与维生素A
    饮食中如果维生素A稍有不足时,眼睛便容易感到疲劳,对强光敏感、夜盲、白天视力不良、并且人易感染结膜炎、虹膜炎和角膜炎。每天摄取微生素A少于5000国际单位时,其结膜会变厚,其视觉神经有时也会退化。此外,胆汁不足的人常常缺乏维生素A。
    华特氏斑是因为同是缺乏维生素A和蛋白质而产生的眼疾,如果每天补充5万国际单位的维生素A和蛋白质,则疗效甚佳。
    二、缺乏微生物B2
    缺乏维生素B2会使轻微的眼疾逐渐恶化。开始时眼睛只是怕光,在黑暗中视线模糊和流泪,而恶化时,眼睛可能会充血或见光刺痛。尤其是睡眠时,在睫毛根部会积累粘液。严重时,眼角的皮肤会破裂,眼睛会变得红肿。
    如果每天能摄取5毫克的维生素B2,可以改善许多眼疾,如眼睛流泪、发痒和刺痛、怕光、瞳孔扩大、眼皮起泡、视力模糊、夜盲、眨眼太快(也是缺乏维生素B2和镁的症状)、焦点不能集中和眼睛疲劳等。
    维生素B2也能改善少见的症状,如色盲、视野缩小、结膜炎、虹膜炎;视线闪烁只能见灯光和物体周围的光圈,眼前有黑点或因细胞坏死、白细胞堆积或有瘢痕引起的角膜混浊等。
    三、白内障
    各种动物缺少维生素B2时,包括鱼类和鹅,多会出现白内障,补充这种维生素后,白内障便会消失。吃太多的葡萄糖或奶糖,也会增加维生素B2的需求量,使动物产生白内障。幼儿如果无法正常消化奶糖时,如果不及时补充维生素B2,也会产生白内障。维生素E能同时改善维生素B2和氨基酸不足所引起的白内障。
    动物吃下药物或化学剂及人类使用二硝基酚减肥,都会发生白内障;必须补充大量的维生素C来解毒,才能预防当胆固醇或钙的堆积妨碍血液循环达到眼睛时,也很容易出现白内障。
    白内障往往也会因压力而产生。没有维生素B2和泛酸,皮质醇便无法分泌,因此,缺少了这两种营养素,便会产生白内障。
    四 、近视
    近视常伴随的一些症状,如眼睛疲劳、斜视、眩晕、疲倦、头疼和眼睛痛,甚至导致低血压。如果能补充一两周含盐的食物,并补充各种营养素,特别是含维生素B2、维生素C、维生素D、维生素E、泛酸、钙、蛋白质和必需脂肪酸的饮食,便可获得改善。
    五、青光眼
    青光眼必须用维生素B2来治疗。青光眼的患者应不断化解压力,并渐渐地调整饮食。即使只喝一杯咖啡,眼压也会因而增高;如果压力大量增加,就会导致严重的青光眼。任何压力影响都相似,而其引起的营养缺乏需要立即补充。担忧情绪引起的青光眼,要靠心理疏导来治疗。
    六、其他眼疾
    营养缺乏也影响到其它的眼疾,如缺乏维生素B6和泛酸时,会导致视线模糊;而B族维生素、尤其是维生素B1可以治疗眼内和眼后的肌肉麻痹,维生素E、肝脏与酵母可以治疗肌肉无力、斗鸡眼和视线模糊;维生素C可以有效止住眼睛出血;而视网膜出血,也可以用酵母和维生素B2、维生素C、维生素E和烟酸来补救。此外,缺乏蛋白质会产生视网膜炎。
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